עשר המדינות המובילות בייצור סויה בעולם

פולי סויה הם מזון פונקציונלי עשיר בחלבון איכותי ודל בשומן. הם גם אחד מגידולי המזון המוקדמים ביותר שגודלו במדינה שלי. יש להם היסטוריה של שתילה של אלפי שנים. ניתן להשתמש בפולי סויה גם לייצור מזונות שאינם בסיסיים וגם בתחומי ההזנה, התעשייה ותחומים אחרים, ייצור הסויה המצטבר העולמי בשנת 2021 יגיע ל-371 מיליון טון. אז מהן המדינות המייצרות פולי סויה העיקריים בעולם והמדינות שמייצרות הכי הרבה פולי סויה בעולם? דירוג 123 יסקור ויציג את עשרת דירוגי ייצור הסויה המובילים בעולם.

1. ברזיל

ברזיל היא אחת מיצואניות החקלאות הגדולות בעולם, המשתרעת על שטח של 8.5149 מיליון קמ"ר ושטח אדמה מעובד של יותר מ-2.7 מיליארד דונם. היא מגדלת בעיקר פולי סויה, קפה, סוכר קנים, הדרים וגידולי מזון או גידולי מזומנים אחרים. היא גם אחת היצרניות הגדולות בעולם של קפה ופולי סויה. 1. הייצור המצטבר של גידולי סויה בשנת 2022 יגיע ל-154.8 מיליון טון.

2. ארצות הברית

ארצות הברית היא מדינה עם תפוקה מצטברת של 120 מיליון טון פולי סויה בשנת 2021, בעיקר נשתלו במינסוטה, איווה, אילינוי ואזורים אחרים. שטח הקרקע הכולל מגיע ל-9.37 מיליון קמ"ר ושטח האדמה המעובדת מגיע ל-2.441 מיליארד דונם. יש לה את תפוקת פולי הסויה הגדולה בעולם. המכונה גרגר, היא אחת מיצואניות החקלאות הגדולות בעולם, המייצרת בעיקר תירס, חיטה וגידולי דגנים אחרים.

3. ארגנטינה

ארגנטינה היא אחת מיצרניות המזון הגדולות בעולם עם שטח של 2.7804 מיליון קמ"ר, חקלאות וגידול בעלי חיים מפותחים, מגזרים תעשייתיים מאובזרים היטב ו-27.2 מיליון דונם של אדמה חקלאית. היא מגדלת בעיקר פולי סויה, תירס, חיטה, סורגום וגידולי מזון אחרים. תפוקת הסויה המצטברת בשנת 2021 תגיע ל-46 מיליון טון.

4. סין

סין היא אחת המדינות המובילות בעולם לייצור דגנים, עם תפוקה מצטברת של פולי סויה בשנת 2021 של 16.4 מיליון טון, מתוכם פולי סויה נזרעים בעיקר בהיי-לונגג'יאנג, הנאן, ג'ילין ופרובינציות אחרות. בנוסף לגידולי מזון בסיסיים, ישנם גם גידולי מספוא, גידולי מזומנים וכו'. שתילה וייצור, ולסין יש למעשה ביקוש גבוה ליבוא פולי סויה מדי שנה, כאשר יבוא פולי סויה הגיע ל-91.081 מיליון טון בשנת 2022.

5. הודו

הודו היא אחת מיצרניות המזון הגדולות בעולם, עם שטח כולל של 2.98 מיליון קמ"ר ושטח מעובד של 150 מיליון דונם. על פי הנתונים האחרונים מהאיחוד האירופי, הודו הפכה ליצואנית נטו של מוצרים חקלאיים, עם ייצור מצטבר של 12.6 מיליון טון של פולי סויה בשנת 2021, מתוכם מאדהיה פרדש, רג'סטאן, מהרשטרה ועוד הם אזורי נטיעת הפולי סויה העיקריים.

6. פרגוואי

פרגוואי היא מדינה ללא מוצא לים בדרום אמריקה המשתרעת על שטח של 406,800 קמ"ר. חקלאות וגידול בעלי חיים הם התעשיות הבסיסיות של המדינה. טבק, פולי סויה, כותנה, חיטה, תירס ועוד הם הגידולים העיקריים המגודלים. על פי המידע האחרון שפרסם ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO), ייצור הסויה המצטבר של פרגוואי בשנת 2021 יגיע ל-10.5 מיליון טון.

7. קנדה

קנדה היא מדינה מפותחת הממוקמת בחלק הצפוני של צפון אמריקה. חקלאות היא אחד מענפי התעשייה הבסיסיים של הכלכלה הלאומית. למדינה זו אדמות עיבוד נרחבות, בשטח של 68 מיליון דונם. בנוסף לגידולי מזון רגילים, היא מגדלת גם קנולה, שיבולת שועל. עבור גידולים מזומנים כמו פשתן, התפוקה המצטברת של פולי סויה בשנת 2021 הגיעה ל-6.2 מיליון טון, מתוכם 70% יוצאו למדינות אחרות.

8. רוסיה

רוסיה היא אחת המדינות המובילות בעולם לייצור פולי סויה, עם ייצור מצטבר של 4.7 מיליון טון בשנת 2021, המיוצר בעיקר בבלגורוד, אמור, קורסק, קרסנודר ואזורים אחרים ברוסיה. למדינה זו אדמות עיבוד נרחבות. המדינה מגדלת בעיקר גידולי מזון כמו חיטה, שעורה ואורז, כמו גם כמה גידולי מזומנים ומוצרי חקלאות ימית.

9. אוקראינה

אוקראינה היא מדינה במזרח אירופה עם אחת משלוש חגורות האדמה השחורות הגדולות בעולם, עם שטח אדמה כולל של 603,700 קמ"ר. בשל אדמתה הפורייה, גם יבולת גידולי המזון הגדלים באוקראינה היא ניכרת מאוד, בעיקר דגנים וגידולי סוכר, גידולי שמן וכו'. על פי נתוני FAO, התפוקה המצטברת של פולי סויה הגיעה ל-3.4 מיליון טון, ושטחי הזריעה ממוקמים בעיקר במרכז אוקראינה.

10. בוליביה

בוליביה היא מדינה ללא מוצא לים הממוקמת במרכז דרום אמריקה, עם שטח של 1.098 מיליון קמ"ר ושטח אדמה מעובד של 4.8684 מיליון דונם. היא גובלת בחמש מדינות דרום אמריקה. על פי נתונים שפרסם ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO), ייצור הסויה המצטבר בשנת 2021 יגיע ל-3 מיליון טון, בעיקר באזור סנטה קרוז בבוליביה.