שוק זרעי השומשום בעולם?

אתיופיה היא אחת המדינות הגדולות ביותר בגידול ויצואניות שומשום באפריקה, בשל ייצוא כמויות עצומות לשוק העולמי. שומשום מיוצר באזורים שונים באתיופיה. הוא גדל כגידול עיקרי בתיגראי, אמהרה, סומליה ואורמיה.

אתגרים והזדמנויות הקיימים באתיופיה בנוגע לייצור וייצוא שומשום

הזדמנויות לייצור שומשום באתיופיה

האגרו-אקולוגיה המגוונת באתיופיה מתאימה לייצור שומשום. מספר זני שומשום מעובדים באתיופיה. ההזדמנויות והסיכויים העתידיים של ייצור שומשום באתיופיה מצוינים כדלקמן.

- התאמת קרקע לייצור שומשום: יש אזור עצום באזורים שונים באתיופיה לייצור שומשום (אזורי טיגרי, אמהרה, בנשנגול אסוסה, גמבלה, אורומיה, סומליה ו-SNNP),

יש ביקוש טוב לשומשום אתיופי בשוק העולמי,

- ישנם זנים מעטים הנמצאים במחקר ואימות במרכזי מחקר שונים ברחבי הארץ, והפצת זנים אלה לחקלאים ולמגדלים תהיה מעודדת. קידום מחקר ופיתוח של שומשום, תוך מתן תשומת לב לתרומת הגידול למדינה, יסייעו בשיפור הייצור והפריון של הגידול. עם זאת, הגידול מקבל פחות דגש ללא קשר למטבע החוץ שלו.

- ישנו מקור עבודה גבוה לתקופות השיא (זריעה, עישוב וקציר)

- מסגרת אשראי מצד נושים ממשלתיים ופרטיים עבור השקעות שומשום

5. פחות תשומת לב למחקר שומשום בהשוואה לגידולים אחרים כמו תירס וחיטה, למרות שמדובר בסחורת יצוא עיקרי לצד קפה.

6. היעדר טכנולוגיות משופרות (זריעה, קציר): רוב מגדלי השומשום הם חקלאים שאינם יכולים להרשות לעצמם מכונות שתילה, קציר ומכונות דיש מודרניות.

7. חוסר שיפור במתקנים

8. תגובת דשן ירודה של יבול שומשום

9. התנפצות: כמוסות שומשום טבעיות נסדקות ומשחררות זרעים כשהן מגיעות לבגרות והקציר מתבצע באיחור. כמות ניכרת של יבול השומשום אובדת כתוצאה מהתנפצות, אפילו קציר ואגירה מקומית המכונה "הילה". איסוף הקציר על רצפה חלקה או יריעות פלסטיק הוא פתרון טוב.

גידול שומשום בחקלאות קטנה באזורים שונים באתיופיה מתבצע על ידי אחזקות קרקע שונות. משקיעים גדולים מחזיקים במאות דונם, בעוד שחקלאים קטנים מחזיקים אפילו פחות מעשרה דונם של אדמה, כאשר באזורים מסוימים יש חלקות אדמה במיקומים שונים, מה שגורר עלויות ייצור נוספות וניהול גידולים לא אחיד. חקלאות בקנה מידה קטן המלווה במערכת ייצור מפגרת הובילה לפריון ייצור שומשום נמוך מאוד. פריון השומשום ברוב האזורים תחת גידול חקלאים.

ניהול הייצור הוא פחות מ-10 קוורט/דקר. משקיעים משתמשים במערכת ייצור נרחבת במקום במערכת אינטנסיבית

ייצור, ייצור שהוא דל ללא קשר לגודל השדה.

4. ייצוא ושיווק שומשום

שומשום הוא גידולי השמן המובילים המיוצרים באתיופיה והמוצר השני בגודלו התורם להכנסות היצוא של המדינה. ייצור זרעי השומשום העולמי, הפריון והשטח המכוסה בשנת 2012 היו 4441620 טון, 5585 כספית לדונם ו-7952407 דונם בהתאמה, והייצור, הפריון והשטח המכוסה באתיופיה באותה שנה היו 181376 טון, 7572 כספית ו-239532 דונם בהתאמה (www.FAOSTAT.fao.org).

סין היא היבואנית הגדולה ביותר של זרעי שומשום אתיופיים. בשנת 2014 ייצאה אתיופיה 346,833 טונות של זרעי שומשום, שהניבו הכנסות של 693.5 מיליון דולר. עם זאת, בשנת 2015 ירד יצוא השומשום לחו"ל ב-24% עקב מזג אוויר גרוע שגרם להידרדרות באיכות הזרעים, ירידה במחירים והיצע עודף של זרעי שומשום.