שעועית המונג היא גידול שאוהב טמפרטורה ומופץ בעיקר באזורים ממוזגים, סובטרופיים וטרופיים, לרוב במדינות דרום מזרח אסיה כמו הודו, סין, תאילנד, מיאנמר והפיליפינים.יצרנית פולי המונג הגדולה בעולם היא הודו, ואחריה סין.שעועית מונג היא גידול הקטניות האכיל העיקרי בארצי, והיא גדלה באזורים רבים.לפולי מונג ערך כלכלי גבוה ושימושים רבים.הן ידועות בשם "פנינים ירוקות" ונמצאות בשימוש נרחב בתעשיית המזון, תעשיית הבירה ותעשיית התרופות.שעועית מונג היא גידול עתיר חלבון, דל שומן, עמילן בינוני, תרופתי ומזון.לשעועית המונג יש ערך תזונתי ובריאות גבוה.בנוסף למרק שעועית מונג יומי ודייסה בבית, ניתן להשתמש בהם גם להכנת משחת שעועית, וורמיצ'לי, נבטי שעועית.המדינה שלי תמיד הייתה צרכנית עיקרית של שעועית מונג, עם צריכה שנתית של כ-600,000 טון של שעועית מונג.ככל שהמודעות הלאומית לתזונה ולבריאות גוברת, צריכת שעועית המונג ממשיכה לגדול.
מדינות היבוא העיקריות של שעועית מונג בארצי הן מיאנמר, אוסטרליה, אוזבקיסטן, אתיופיה, תאילנד, אינדונזיה, הודו ומדינות נוספות.ביניהם, באוזבקיסטן יש שמש בשפע ואדמה פורייה, המתאימה לגידול שעועית מונג.מאז 2018, שעועית מונג אוזבקית נכנסה לשוק הסיני. כיום ניתן להעביר את שעועית המונג מאוזבקיסטן לז'נגג'ואו, הנאן תוך 8 ימים בלבד באמצעות ה-Central Asia Express.
המחיר של שעועית המונג באוזבקיסטן זול יותר מאשר בסין.יתר על כן, מדובר בשעועית בגודל בינוני עד קטן.בנוסף לשימוש כשעועית מסחרית, ניתן להשתמש בה גם לייצור נבטי מונג. נכון לעכשיו, המחיר הממוצע של שעועית נבטים מיובאת מאוזבקיסטן הוא 4.7 יואן/ג'ין, והמחיר הממוצע של שעועית נבטים מקומית הוא 7.3 יואן/ ג'ין, בהפרש מחיר של 2.6 יואן/ג'ין.הפרש המחירים הגבוה גרם לסוחרים במורד הזרם לתעדף עלויות וסיבות אחרות.במידה מסוימת, יוצרות תופעת תחליף לשעועית נבטים ביתית, יחד עם זאת, המגמה של שעועית נבטים ביתית ושעועית נבטים אוזבקית היא בעצם זהה.מעגל תנודות המחירים הגדולות מתרכז בעיקר בזמן השקת שעועית המונג העונה החדשה, ולהשקת שעועית הנבט האוזבקי מדי שנה תהיה השפעה על המחירים המקומיים.יש השפעה מסוימת.
זמן פרסום: 15 באפריל 2024
